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Nostromo, piccolo albergo a gestione familiare, con il suo omonimo ristorante, ben noto ai buongustai, è situato nel centro storico di Rabac. L’albergo, che è stato aperto nel 1993, e rinnovato nel 1999, è aperto durante tutto l’anno e offre ai suoi ospiti il servizio di mezza-pensione, che comprende colazione e cena.
L’arredamento dell'albergo Nostromo, che ricorda un po' i tempi delle nostre nonne, è solo uno dei dettagli che arricchiscono il nostro ambiente e creano un' atmosfera confortevole e calda, per farvi sentire come a casa vostra. Le camere e gli appartamenti di cui dispone l’albergo sono 8 in tutto, e si trovano ai piani superiori dell’edificio, sopra il ristorante.
Nel ristorante Nostromo, che è stato il punto di partenza di quello che oggi è il piccolo albergo a gestione familiare, potete gustare cibi fantasiosi e squisiti che hanno reso famoso questo locale e lo hanno collocato nelle pagine di varie guide gastronomiche, sia croate che straniere. Durante tutto l’anno vi saranno serviti alimenti freschi. Siamo particolarmente fieri di potervi far gustare pesci e frutti di mare del golfo di Rabac, o dei dintorni.
Originale, creativa, fresca, casereccia e autoctona – è la cucina del Nostromo.
